Abbiategrasso, gli appuntamenti dal 29 novembre al 1° dicembre

Abbiategusto taglia il traguardo delle venti edizioni

Questa mattina la presentazione della rassegna enogastronomica

Claudio Bressani

18 Novembre 2019 - 15:29

Abbiategusto taglia il traguardo delle venti edizioni

Abbiategusto taglia il traguardo dei due decenni, da iniziativa locale a rassegna nazionale. La 20ª edizione, in programma nel week-end da venerdì 29 novembre a domenica 1° dicembre, è stata presentata questa mattina nel castello di Abbiategrasso dal sindaco Cesare Nai, dall’assessore alle fiere Cristina Cattaneo e da alcuni dei principali protagonisti. L’edizione 2019 ha un programma ricco di appuntamenti e attività e costituirà l’occasione per celebrare il patrimonio enogastronomico e culturale del nostro Paese, dai salumi alle ostriche, ma con un’attenzione particolare al nostro territorio. Diverse le sedi: l’area fieristica di via Ticino, i sotterranei del castello visconteo, i vari esercizi pubblici cittadini (ristoranti, trattorie, osterie, gastronomie, anche negozi non food) e il complesso monumentale dell’Annunciata.
Nel fitto palinsesto saranno presenti le cene di gala che negli anni hanno portato in città le stelle più luminose della ristorazione italiana. In questa edizione sarà ospite sabato 30 novembre alle 20 il famoso chef Alessandro Borghese: una serata distinta dalla raffinatezza di una cucina creativa e generosa, perfetta per chi ama “Il lusso della semplicità”.
Domenica 1° dicembre alle 20 tutti a cena con l’Antica Osteria del Ponte. In collaborazione con il maestro Ezio Santin – uno dei “padri" di Abbiategusto e parte integrante della storia della cucina italiana – verranno proposti i piatti che hanno reso il ristorante di Cassinetta celebre in tutto il mondo. La serata, sotto la direzione artistica di Sergio Sgrilli, sarà arricchita dal contributo del bartender Pier Strazzeri e del maestro pasticcere Andrea Besuschio.
Una serata frizzante per i giovani avrà luogo venerdì presso l’ex convento dell’Annunciata con aperitivo e DJ set in collaborazione con la Consulta Giovani di Abbiategrasso. I visitatori potranno nel corso dei tre giorni partecipare a diversi laboratori del gusto, tutti gratuiti.

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