Pavia

Ieri sera la finalissima del Memorial Egidio Rossi

Trionfa chef Aldo Becciolini

Simona Ravasi

12 Novembre 2019 - 09:34

L'associazione cuochi di Pavia ha concluso lunedì 11 novembre nella splendida cornice del Castello di San Gaudenzio a Pavia, la finalissima del famoso cooking contest, in ricordo di Egidio Rossi, chef e maestro vigevanese, fondatore dell’Associazione Cuochi.
Una serata ricca di ricordi e soprattutto del mangiar bene, grazie anche al supporto di tutti i partner dell’evento che per la finale hanno fornito materie prime d'eccellenza e di qualità. 
La finalissima ha visto ai fornelli gli chef: Aldo Becciolini, Jacopo Grazioli, Giampiero Boscolo, Edoardo Verri e la lady chef Laura Chierico che hanno  avuto a disposizione cinque panieri di prodotti del territorio di alta qualità da cui hanno cucinato i loro risotti.
Vincitore della finalissima chef Aldo Becciolini.

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