opportunità in agricoltura

Cilavegna, terreni gratis per coltivare l'asparago rosa

Il consorzio Con.PAC in cerca di nuovi produttori: «Forniremo consulenza e radici»

Ilaria Dainesi

22 Febbraio 2019 - 12:39

Eccellenza gastronomica lomellina a marchio De.co, è un prodotto dell'Arca del Gusto di Slow Food. Si può trovare anche nella cesta lomellina.

«Il Con.PAC mette a disposizione terreni per la coltivazione dell'asparago, completamente gratuiti» L'annuncio, pubblicato su Facebook nelle ultime ore, arriva da Gianpiero Campana, presidente del consorzio che dal 1987 riunisce i produttori dell'asparago rosa di Cilavegna, una delle eccellenze gastronomiche lomelline. «Negli ultimi tempi – spiega il presidente del consorzio – si sono ritirati due produttori. Oggi vengono coltivati circa 4 ettari, ma c'è la possibilità di crescere. La nostra produzione si attesta sui 40 quintali l'anno. Ci sono dei terreni a disposizione gratuitamente e, se ci fossero giovani, disoccupati o anche pensionati interessati a iniziare, il consorzio è pronto a offrire consulenza e a fornire le radici. L'asparago rosa di Cilavegna è un'eccellenza. Viene coltivato con metodi naturali, e non in serra. Lo scorso anno ho fatto analizzare gli asparagi dall'Ats, che ci ha certificato l'assenza di sostanze nocive: è quindi un prodotto che fa anche bene alla salute. Ma ancora in pochi conoscono gli asparagi di Cilavegna; oltre ad essere venduti freschi, sono disponibili tutto l'anno anche in agrodolce, senza conservanti. Come consorzio, abbiamo recentemente aderito al Gal lomellino con l'obiettivo di ottenere contributi, nell'ottica di promuovere le specialità locali. C'è ovviamente ancora molto da fare, anche per pubblicizzare il nostro asparago».
Chi volesse mettersi in gioco, contatti il presidente del Con.PAC Gianpiero Campana al numero 328-4533384.

L'articolo completo sul numero de L'Informatore in edicola giovedì 28 febbraio

Inserisci un commento

Condividi le tue opinioni su L'informatore

Caratteri rimanenti: 400

Tempo libero

Al Museo dell’imprenditoria i “primi passi” della birra Peroni

Al Museo dell’imprenditoria i “primi passi” della birra Peroni

da martedì 19 novembre

I sentimenti di un giornalista

I sentimenti di un giornalista

ieri sera al cagnoni

"Gli allegri chirurghi” al Cagnoni con la Compagnia Teatro Gifra

"Gli allegri chirurghi” al Cagnoni con la Compagnia Teatro Gifra

sabato 23 novembre

L’aperitivo con Cevoli per “riderci su”

Paolo Cevoli incontra il pubblico

L’aperitivo con Cevoli per “riderci su”

rassegna l'arte dei comici

Nikola Tesla Exhibition

Nikola Tesla Exhibition

a milano

Leiji Matsumoto a Torino per i quarant’anni di Capitan Harlock

Leiji Matsumoto a Torino per i quarant’anni di Capitan Harlock

L'evento

"La Bella e la Bestia", un musical per Il Grillo

"La Bella e la Bestia", un musical per Il Grillo

Vigevano

Paolo Cevoli e “La sagra famiglia”

Paolo Cevoli e “La sagra famiglia”

arte dei comici

Milano Partecipa: l'evento dedicato all’attivismo civico nell’era digitale

Milano partecipa

Milano Partecipa: l'evento dedicato all’attivismo civico nell’era digitale

il laboratorio