Vigevano, Mortara e le terre del riso tra Lombardia e Piemonte su Rai1 con Linea Verde

È in programma per domani mattina, domenica 6 ottobre, alle ore 12,20 su Rai1, la puntata di Linea Verde dedicata ai territori in cui si coltiva il riso, tra Lombardia e Piemonte, alla scoperta di tre province: Pavia, Vercelli, e Novara. La città di Vigevano sarà la prima tappa del viaggio con i conduttori Peppone, Livio Beshir e Margherita Granbassi.

«Si prosegue – fanno sapere dalla Rai – visitando una risaia nel pieno periodo di raccolta, una tipica riseria che il riso lo lavora e lo confeziona, le sponde del Ticino con il suo parco naturale e la città di Mortara per la tradizionale lavorazione della carne d’oca. Si va, inoltre, alla scoperta dell’abbazia e del borgo di Morimondo, dei centri ricerche sul riso, della Borsa mercato e contrattazioni del riso stesso e a lezione di risotto dal grande chef Sergio Barzetti, beniamino di Rai 1. Infine si arriva, in bicicletta e in canoa, nel cuore della Lomellina, per un racconto storico e naturalistico. Gran finale con la Confraternita del Risotto, per celebrare tutti insieme questa grande eccellenza italiana».