La decisione

Mortara, per la sagra Ascom vuole tornare a essere protagonista

La svolta grazie al nuovo presidente provinciale dell’Associazione commercianti Giovanni Merlino e al mortarese Edoardo Rossi

Bruno Romani

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22 Febbraio 2026 - 16:30

Mortara, per la sagra Ascom vuole tornare a essere protagonista

La mostra del palmipede 2023

Ascom e Comitato Sagra tornano a lavorare assieme per la realizzazione della sagra dell’oca. È vero che non si erano mai divisi, ma la collaborazione da un po’ di anni era formalmente separata. Ora quel che potrebbe accadere è un riavvicinamento anche dal punto di vista operativo, nel rispetto delle competenze di ognuno. Tenendo però presente che l’obiettivo comune è quello di uno svolgimento ottimale dell’intera manifestazione settembrina dell’oca. Beatrice e Ludovico all'inaugurazione della sagra nel 2023 L’Associazione commercianti di Pavia ha eletto Giovanni Merlino nuovo presidente provinciale, sostituendo Aldo Poli. Il presidente di Ascom Mortara è Edoardo Rossi: «Vogliamo tornare a essere centrali nella realizzazione della sagra e la pensa così anche il neo presidente provinciale. Torneremo a dialogare a livello istituzionale con il Comune con il pieno appoggio dell’Ascom Pavia e il Comitato Sagra sarà il nostro braccio operativo. Va costruito un nuovo dialogo con qualsiasi amministrazione possa insediarsi alla guida della città dopo le prossime elezioni». Sulla stessa linea è il presidente del Comitato Fabio Rubini: «Negli ultimi anni abbiamo avuto un rapporto molto complicato con l’amministrazione, che mi auguro possa essere superato per il futuro. Da parte nostra, questo è certo, il nuovo presidente provinciale di Ascom ha dimostrato di avere la volontà di mantenere un rapporto saldo con Mortara e ridare un ruolo centrale alla sagra. Tutto questo è molto positivo». Va ricordato che la Sagra del salame d’oca di Mortara è nata dai commercianti, che volevano dare impulso a questo prodotto tipico locale. Poi il folclore e le Contrade hanno fatto la loro parte e la gastronomia pure, tanto che la manifestazione è diventata tra le più importanti d’Italia. Il palio dell’oca con le pedine viventi e le damigelle che avanzano su un tabellone hanno dato la giusta spettacolarità alla festa ambientata ai tempi di Ludovico il Moro e Beatrice d’Este. Il corteo storico in costumi rinascimentali con più di quattrocento figuranti attira visitatori che vengono per gustare i piatti dell’oca e il salame. Conclude Fabio Rubini: «Noi siamo il Comitato sagra e il nostro obiettivo deve essere quello di trovare bandi e fondi, esercitare la giusta comunicazione e attivare la promozione della manifestazione. Servono poi tempi e ruoli, a ognuno il suo. Proviamo a ripartire tutti assieme con un fine comune».

Ascom e Comitato Sagra tornano a lavorare assieme per la realizzazione della sagra dell’oca. È vero che non si erano mai divisi, ma la collaborazione da un po’ di anni era formalmente separata. Ora quel che potrebbe accadere

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