RisoMania a Garlasco: un viaggio nel gusto

Non una sagra, e molto più di un festival. La seconda edizione di RisoMania, in programma sabato e domenica e Garlasco, promette di essere un «vero e proprio viaggio nel gusto e nelle tradizioni di un territorio che ha fatto del riso una delle sue eccellenze», spiegano dall’amministrazione comunale. Un evento per scoprire il marchio Carnaroli da Carnaroli, oltre alle altre tipicità culinarie della Lomellina e del Pavese. «RisoMania è un progetto che, insieme a tutto il gruppo di maggioranza, è stato pensato già prima dell’inizio del nostro mandato, con l’obiettivo di valorizzare il riso e tutto il territorio – riferisce il sindaco di Garlasco Simone Molinari – Ci abbiamo puntato, e già nella prima edizione abbiamo ottenuto un grande risultato. Ora, grazie al successo di questo grande evento, anche la Camera di Commercio ha creduto in noi e compartecipa per la realizzazione dell’evento».

Si parte sabato mattina, alle ore 10,30, con la cerimonia inaugurale nella piazza principale e l’apertura dell’area risotti – vero cuore della manifestazione – dove i cuochi della Pro Loco cucineranno dei prelibati piatti. Il programma della manifestazione include incontri e presentazioni di esperti e produttori in piazza Piccola, che ospiterà l’iniziativa “Due Chiacchiere sull’aia”.

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Sabato sera l’evento clou è con la “Gara delle Pro Loco”: le Pro Loco di Garlasco, Alagna, Tromello, Borgo San Siro e Dorno si sfideranno per il titolo di miglior risotto, sotto la conduzione di Michela Rossi (@cucinoincasa) ed Edo Roncon Farina. Si chiuderà con una festa in musica per celebrare i 60 anni delle Rotonde: balli in piazza fino a tarda notte con la musica di DJ Marphill e a DJ Vegas.