In castello la castagnata degli Alpini

Con l’arrivo dei primi freddi e il cadere delle foglie, si risveglia il desiderio di gustare le caldarroste e di riscaldarsi con un buon bicchiere di vin brûlé. Ma la Castagnata è molto di più di un semplice incontro gastronomico: è un appuntamento simbolico che unisce tradizione, impegno e solidarietà. Per gli Alpini, l’organizzazione di questo evento rappresenta una vera e propria sfida, non solo per l’ampiezza del progetto ma anche per l’energia e la dedizione che ogni anno mettono in campo.

«Nonostante le difficoltà e le complicazioni che i tempi moderni ci impongono, noi ci siamo – affermano gli organizzatori – e ci impegniamo a farlo sempre meglio. Ogni anno alziamo l’asticella per migliorare la nostra offerta e garantire a tutti un’esperienza indimenticabile». Dietro le quinte, il lavoro è immenso: trasporti, permessi, allestimenti tecnici e materiali. Si parla di dieci quintali di castagne, legna, bombole di gas, sacchetti, bicchieri e persino l’attrezzatura di sicurezza come estintori e defibrillatori. La semplicità e la tradizione si intrecciano con un’organizzazione meticolosa che garantisce sicurezza e rispetto delle normative.

L’appuntamento di sabato e domenica è scandito da orari precisi: sabato dalle 10,30 alle 13,30 e dalle 15,00 fino alle 23,00, mentre domenica dalle 10,00 alle 13,30 e dalle 15,00 alle 19,30. Tuttavia, il consiglio è di non arrivare troppo tardi: spesso le specialità esauriscono prima del previsto. Tra le proposte culinarie, oltre alle immancabili caldarroste, ci saranno il castagnaccio, la polenta con gorgonzola e baccalà e, naturalmente, il vin brûlé.

Domenica, inoltre, la giornata sarà resa ancora più speciale dalla partecipazione degli Angeli Colorati, che si occuperanno di intrattenere i più piccoli. Il momento più solenne sarà  ’Alzabandiera, che si terrà sia sabato sia domenica alle 10,30, con l’inno d’Italia cantato da tutti i presenti, per ricordare l’importanza del senso di appartenenza e della fratellanza. A rendere ancora più emozionante la cerimonia di domenica ci sarà la Banda Musicale Santa Cecilia di Vigevano, una presenza che gli Alpini considerano una “vera risorsa per la città”.