A Breme torna la sagra della Lomellina

“Sagra della Lomellina” a Breme. L’Ecomuseo del Paesaggio Lomellino, insieme alla Polisportiva Bremese, celebra i sapori del territorio con l’undicesima edizione della Sagra della Lomellina, un evento pensato per raccontare, attraverso il cibo, l’identità agricola e gastronomica della zona. Diverse brigate di cuochi, tra associazioni e Pro Loco, porteranno in tavola il meglio della tradizione locale: dall’asparago rosa di Cilavegna alle alborelle fritte, dalla cipolla rossa di Breme ai borlotti di Gambolò, fino alle rane di Sartirana e al salame d’oca di Mortara.

E poi ancora: salame sotto grasso di Olevano, zucca Bertagnina di Dorno, polenta con farina lomellina, formaggio Burgundella di Sannazzaro, offelle di Parona, risotti tipici, lumache di Valle e dolci “della nonna”.

Tra le novità, anche gli hamburger preparati con prodotti tipici lomellini: un incontro tra tradizione e street food locale. Le cucine saranno aperte venerdì e sabato sera dalle 19 e domenica a pranzo, a partire da mezzogiorno. Non mancheranno momenti culturali e musica dal vivo. Tutte le informazioni aggiornate su: ecomuseopaesaggiolomellino.it.