Gorgonzola in tutte le salse nella sagra al parco

Se non piace il gorgonzola (è la premessa della locandina) si possono ordinare anche piatti alternativi, cosicché da stare comunque insieme ai propri amici. Ma non c’è dubbio che sia lui, il celeberrimo formaggio erborinato lombardo, il protagonista della quarta edizione della sagra organizzata dall’Unione Sportiva Cassolese. I cancelli del parco Schmid di Cassolnovo, in via Toti, si apriranno domani sera. Da venerdì 30 maggio, infatti, fino a domenica 1° giugno, sarà possibile accomodarsi e scegliere proposte alla carta.

Il menù prevede il gorgonzola servito come condimento dei primi (gnocchi di patate, caserecci e ‘nduja, spätzle rossi), dei secondi (filetto di maiale, roast beef freddo), della polenta e perfino del dolce. I posti a sedere saranno al coperto. Questa fine di primavera ballerina e instabile non può, quindi, fare paura. La Cassolese organizza questo evento nell’ambito della ormai consolidata “festa dello sport”, contenitore di eventi che continueranno poi a giugno col memorial calcistico Lele Delfrate, dal 10, il silent party di luglio (data ancora da fissare) e con la festa sarda a settembre. La sagra del gorgonzola invece aspetta visitatori anche da fuori paese. Per essere sicuri di garantirsi il proprio posto, è consigliata la prenotazione. I numeri di telefono da chiamare sono 392.9454915, 339.7692312 oppure 339.4883958. La cucina sarà aperta venerdì, sabato e domenica a cena dalle 19,30, mentre domenica 1° giugno anche a pranzo, da mezzogiorno, oltre che di sera.