Garlasco celebra l'oro bianco con Risomania

“Risomania”, la terza edizione a Garlasco. Non una semplice sagra, ma un vero e proprio festival in cui cibo, cultura e agricoltura si incontrano per celebrare il riso, simbolo identitario della Lomellina e colonna portante della sua economia agricola. La manifestazione, organizzata dal Comune con il supporto della Pro Loco e di numerose realtà associative locali, animerà piazza della Repubblica e le vie del centro con un programma ricco di appuntamenti. L’obiettivo dichiarato è chiaro: valorizzare il riso non solo come prodotto gastronomico, ma come elemento centrale della tradizione e dell’identità del territorio.

«L’iniziativa vuole coinvolgere non solo gli addetti ai lavori, ma anche e soprattutto i consumatori – spiegano gli organizzatori – con un programma capace di unire contenuti divulgativi, intrattenimento e sapori autentici». Durante la rassegna ci sarà spazio per un mercato di prodotti enogastronomici, stand di degustazione di risotti, mostre fotografiche e artistiche, laboratori didattici per bambini, ed esposizioni di animali da cortile e di mezzi agricoli, sia moderni che d’epoca. Un’occasione per riscoprire – o conoscere per la prima volta – il legame profondo tra la Lomellina e il suo “oro bianco”. Il programma completo sul numero de L'Informatore Vigevanese in edicola giovedì.