Tre giorni di gusto: a Vigevano torna la grande festa del cioccolato

Per tre giorni Vigevano si trasforma nella capitale del cioccolato artigianale. Dal 31 ottobre al 2 novembre, Piazza Ducale si riempie di profumi irresistibili e dolci tentazioni con la XII edizione di “Choco Ducale”, la festa più golosa dell’anno organizzata da ChocoMoments in collaborazione con il Distretto del Commercio e con il patrocinio della Città di Vigevano.

Il cioccolato sarà protagonista assoluto: praline e tavolette, creme e liquori, fondenti aromatici e morbidi al latte conquisteranno i visitatori in un percorso di gusto che celebra l’arte dei maestri cioccolatieri. Gli stand saranno sempre aperti (venerdì 10-22, sabato 10-23 e domenica 10-20), offrendo una mostra-mercato che è un invito continuo all’assaggio.

Ma Choco Ducale non è solo un appuntamento gastronomico: è una vera esperienza sensoriale, capace di unire divertimento, artigianalità, didattica e solidarietà.
La manifestazione si aprirà venerdì con un momento dedicato alle scuole: gli studenti della Fondazione Clerici parteciperanno a una speciale lezione di panificazione e pasticceria, scoprendo i segreti del cacao. Nel pomeriggio, alle 18.00, la Fabbrica del Cioccolato ospiterà la realizzazione live della “Pralina di Halloween”, una creazione a tema per la notte più misteriosa dell’anno.

E proprio la sera di Halloween, il Castello Visconteo Sforzesco farà da cornice a un evento magico: “Halloween in Castello”, organizzato da Vigevano Promotions con visite guidate per bambini e adulti tra storia, leggende e mistero.

Sabato sarà una giornata di spettacoli e sorprese: alle 12 i maestri di ChocoMoments prepareranno la “Pralina di Vigevano”, un cioccolatino inedito che renderà omaggio al territorio con un ingrediente segreto. Alle 15 spazio allo sport con la premiazione del Whitewolves Team, mentre alle 17 arriverà il momento clou: lo show del Guinness, con una tavoletta lunga ben 20 metri realizzata dal vivo in Piazza Ducale e presentata da Barbara Sala di RTL 102.5. Dopo la preparazione, la maxi-tavoletta sarà distribuita al pubblico in cambio di un’offerta libera: il ricavato andrà alla Cooperativa Sociale KORE Onlus – Donna tutto per te.

La giornata si chiuderà alle 19.30 con la premiazione del concorso Choco Vetrina e l’estrazione della fortunata “tavoletta da un metro”.

Domenica alle 12 un nuovo show cooking svelerà come nasce la golosissima “Tavoletta Dubai”, con ripieno di crema al pistacchio e pasta kataifi, seguito nel pomeriggio dalla premiazione dell’associazione I Quadrifogli Onlus. Dalle 14 torneranno anche i sorrisi e la fantasia dei volontari di Sorrisi con il Cuore, con clownterapia, truccabimbi e palloncini.

Per i più piccoli, ogni giorno dalle 15.30 alle 17.30, il laboratorio ChocoBaby offrirà la possibilità di creare piccoli cioccolatini da portare a casa (partecipazione € 7, senza prenotazione). Gli adulti potranno invece cimentarsi nei mini-corsi di pralineria (sabato e domenica 10-12, € 30, prenotazione a giancarlo.maestrone@gmail.com).