Mensa scolastica: l'assessore difende il servizio

«Le polemiche sulla mensa scolastica? Solo qui...». Ed effettivamente del servizio di refezione alle scuole primarie comunali si è parlato parecchio negli ultimi tempi, dopo il sondaggio creato da una mamma che fa parte della Commissione mensa e fatto girare tra le famiglie. Gli esiti non erano così lusinghieri.
L’assessore Massimo Boccalari, con delega proprio alla Ristorazione scolastica, martedì mattina ha convocato la stampa. C’era anche la responsabile del servizio educativo e sport, la dipendente comunale Roberta Matti. Tra i vari problemi, presunti o meno, ce n’è uno certo: il ritrovamento di un pezzo di plastica in un piatto, insieme all’insalata. «Una disattenzione – ha chiarito Boccalari – che chiaramente va evitata. Per questo motivo ho chiesto un appuntamento con Sodexo, la multinazionale che gestisce il servizio. Dovrebbe avvenire a breve».

Boccalari e Matti hanno chiarito di recarsi fin dall’inizio dell’anno scolastico, a rotazione, a mangiare alla mensa di uno dei plessi vigevanesi. Finora hanno visitato Don Milani, Ramella e Anna Botto. «Ma non vuol dire che non potremo ritornare lì, se ci venissero segnalate criticità». In sintesi, secondo loro la qualità della proposta è in linea con quella di una mensa scolastica per bambini delle elementari. «Il cibo – hanno chiarito – va bene, i bambini mangiano, le porzioni sono normali. Riteniamo che allarmare l’opinione pubblica non aiuti a fornire un servizio migliore. Se veramente il mangiare fosse pessimo, tutti gli scolari o quasi lo avanzerebbero. E a noi, sinceramente, non risulta». Il sondaggio proposto a fine ottobre dalla signora, a cui hanno risposto 800 famiglie, chiariva come «circa il 50 per cento di esse non era soddisfatta, del tutto o in parte, della mensa a Vigevano». «Siccome Sodexo – ha concluso Boccalari – serve centinaia di Comuni in Lombardia, se fosse vero che tutto è così pessimo l’invito è di segnalare direttamente la questione al presidente regionale».