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Il tarassaco, e i suoi inconfondibili fiori giallo oro: un'erba alleata della nostra salute

informatore terra

Il tarassaco, e i suoi inconfondibili fiori giallo oro: un'erba alleata della nostra salute

Proseguiamo nella scoperta delle erbe spontanee e commestibili. Questa volta parleremo del tarassaco, dandone un'accurata descrizione, in tutte le sue caratteristiche principali. E mentre, scheda per scheda, scopriremo le sue proprietà , vi ...

23 Giugno 2023

"Le erbe del casaro": scoprire i segreti delle erbe spontanee e i sapori locali

informatore terra

Le erbe del casaro: scoprire i segreti delle essenze spontanee e i sapori locali

Ha preso il via sabato 27 maggio e si concluderà il 4 giugno la 13esima edizione della rassegna “Le Erbe del Casaro” di Altobrembo dedicata a erbe spontanee e formaggi tipici della Valle Brembana; un viaggio tra natura, sapori e borghi, ma ...

01 Giugno 2023

Aglio ursino, la pianta che annuncia la primavera. Selvatica, come il suo aroma

informatore terra

Aglio ursino, la pianta che annuncia la primavera. Selvatica, come il suo aroma

Proseguiamo nella scoperta delle erbe spontanee e commestibili. Questa volta parleremo dell'aglio ursino, dandone un'accurata descrizione, in tutte le sue caratteristiche principali. E mentre, scheda per scheda, scopriremo le sue ...

12 Maggio 2023

Ecco gli strigoli (o silene vulgaris): la pianta coi fiori che "scoppiano". Ma in cucina è una delizia

informatore terra

Ecco gli strigoli (o silene vulgaris): la pianta coi fiori che "scoppiano". Ma in cucina è una delizia

Dopo la prima introduzione al tema della raccolta delle erbe spontanee e commestibili, ecco la prima pianta della quale vi daremo un'accurata descrizione, in tutte le sue caratteristiche principali. E mentre, scheda per scheda, ...

01 Maggio 2023

Raccogliere erbe selvatiche per riscoprire sapori e odori dimenticati

informatore terra

Raccogliere erbe selvatiche per riscoprire sapori e odori dimenticati

Raccogliere erbe selvatiche è un’esperienza benefica e meravigliosa. I nostri nonni ne conoscevano usi e proprietà, e integravano la dieta, spesso scarsa di vitamine e minerali, con le piante spontanee che la natura ci ha ...

14 Aprile 2023

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