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Il re del salmone è un vigevanese

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Il re del salmone è un vigevanese

La moda di mangiare il salmone non ha più di trent’anni. Per i giovani di oggi è un alimento abituale, ma non era così per i loro genitori né tantomeno per i nonni. Un’ascesa inarrestabile di esportazione che dalla Norvegia si ramifica in tutto il ...

19 Gennaio 2024

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