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Diventeremo tutti vegetariani, o moriremo di fame? La sfida tra l'agricoltura del futuro e la natura

Parla l'esperto

Diventeremo tutti vegetariani, o moriremo di fame? La sfida tra l'agricoltura del futuro e la natura

Molti se lo sono chiesto negli ultimi anni. «Riusciremo a sfamarci tutti?», «L’agricoltura ci difende dalle alluvioni o inquina più delle fabbriche?», «Consuma più acqua di qualunque altra attività produttiva oppure può conservare l’oro blu?». E ...

25 Ottobre 2024

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