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Tofu addio (-9%), torna la carne "vera"

LA NOTA DI COLDIRETTI

Tofu addio (-9%), torna la carne "vera"

Si inverte la tendenza e crolla il consumo dei prodotti sostitutivi della carne a base vegetale con una flessione degli acquisti del 9% per tofu e seitan ma che arriva al crollo del -41% per i wurstel vegetali, mentre vola la domanda per la carne ...

27 Settembre 2019

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