Salamino cotto alla Buccella

Partiamo dalla frazione Buccella di Vigevano, dove la Parrocchia della Beata Vergine Immacolata organizza la tradizionale Sagra del salamino cotto (nella foto). Sull’aia, in compagnia di buona musica, si potranno degustare trippa, stufato d’asino, cotechini, salamelle e tanto altro. Il programma prevede una cena alle ore 20 di sabato 6, domenica 7 ecco il pranzo alle 12, preceduto dalla celebrazione della messa (ore 10,15), mentre dalle 16 si potrà fare merenda con gustosi panini al salamino cotto.
La caratteristica della Sagra delle Lomellina è invece quella di essere itinerante, vale a dire si svolge ogni anno in un paese diverso. La quarta edizione andrà in scena in piazza San Pietro a Robbio da oggi (venerdì) a domenica 7 giugno. Organizzata dall’Ecomuseo del paesaggio lomellino, la manifestazione presenta un ricco programma di iniziative. Come i Madrigali rinascimentali con il Chorus Sancti Laurentii nella chiesa di San Valeriano alle ore 21 di oggi (venerdì), o la visita guidata all’oasi naturale Valpometto, a cura dell’associazione Ardea per tutta la giornata di sabato 6 e nel pomeriggio di domenica 7. Lo stesso giorno, alle ore 18 in piazza San Pietro si svolgerà il talk show “Dalle risaie alle corti: un viaggio tra gusto, tradizione e identità”. In serata, a partire dalle ore 20 ecco esibizioni di majorettes, poesie in musica e canzoni in dialetto lomellino. Sarà possibile partecipare a visite guidate delle chiese romaniche di Robbio, a cura della Pro Loco, dalle ore 10.30 alle 18.30 di domenica 7. I momenti di intrattenimento del pomeriggio precedono lo spettacolo de I Magatlòn, sul palco con la commedia “Al témp di murón” (ore 21,15). La parte gastronomica, prevista per sabato dalle ore 19 e domenica dalle 12 alle 19, sarà affidata ai cuochi di numerosi sodalizi lomellini che prepareranno un menù ricchissimo con una vasta scelta di piatti tipici, preparati con i prodotti che caratterizzano il nostro territorio. Info: www.ecomuseopaesaggiolomellino.it.

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