Domani Fulvia Legnazzi a Cuochi d’Italia

Tra i 20 chef che si sfidano a colpi di mestolo e di prodotti d’eccellenza del proprio territorio c’è anche una vigevanese. Fulvia Legnazzi (nella foto, tra il conduttore Alessandro Borghese a sinistra e il marito Stefano Costa) andrà in onda domani sera, venerdì 15 marzo, alle 19,30 sul canale Tv8. Il programma, Cuochi d’Italia, è giunto alla nona edizione e nel format si sfidano in uno scontro a due venti cuochi da altrettante regioni. La Legnazzi, che gestisce il ristorante “L’Oca ciuca” e rappresenta la Lombardia, sfiderà un cuoco delle Marche. Vengono giudicati dagli chef Gennaro Esposito e Stefano Tomei. Se passasse il turno sarebbe tra i 10 “superstiti” per una nuova sfida. Poi i concorrenti si ridurranno a sei, 5 più un ripescato, e a 3 per la finalissima.

Ognuno porta ingredienti tipici per farli cucinare all’avversario durante il duello. «Io ho scelto l’oca, il salame d’oca, il riso – anticipa Fulvia Legnazzi – comprati da aziende di Vigevano. Ho cercato di tenere alta la reputazione della città e di nominarla spesso. Sono stata un po’ fortunata, vado nelle Marche in vacanza e quindi conosco abbastanza le proposte del mio sfidante. Ovviamente non rivelo come andrà a finire».