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Un giro nel regno dello chef Giuseppe Zen

LA MACELLERIA POPOLARE

Un giro nel regno dello chef Giuseppe Zen

C'è uno chef di Milano, Giuseppe Zen, che ha deciso di aprire una macelleria in cui, tramite una griglia e un fornello, serve solo cibo di strada. Ma non lo street food di adesso tipo il poke, che sembra “tradizionale” e non lo è per nulla, ma ...

01 Novembre 2021

Mortara, furto in macelleria

l'episodio

Mortara, furto in macelleria

Il titolare dell'Antica Macelleria Rossi, negozio storico di corso Garibaldi a Mortara, ha scoperto il furto questa mattina (giovedì), al momento dell'apertura del negozio. La porta che affaccia sul cortile interno era stata forzata e dalle ...

18 Aprile 2019

Nei guai i proprietari di una macelleria: sequestrati 150 chili di carne e multe per 4500 euro

Nei guai i proprietari di una macelleria: sequestrati 150 chili di carne e multe per 4500 euro

Sono diversi gli esercizi pubblici controllati, con il supporto anche dei carabinieri del NAS di Cremona, per individuare eventuali irregolarità nel settore alimentare al fine di tutelare la salute dei cittadini. Ieri mattina (mercoledì) i ...

23 Agosto 2018

Vigevano, il lavorante era "in nero": denunciati tre marocchini

Vigevano, il lavorante era "in nero": denunciati tre marocchini

Lavorava in una macelleria etnica del centro storico, della quale sono titolari tre cittadini marocchini, per 14 ore al giorno e per un salario di 650 euro al mese, dal quale per altro doveva detrarre i 150 euro che doveva loro per ...

04 Settembre 2017

Vigevano, controllate due macellerie islamiche: multe per 2.300 euro

Vigevano, controllate due macellerie islamiche: multe per 2.300 euro

Carne bovina posta in vendita accanto a quella di coniglio e di volatili, mentre secondo le disposizioni di legge dovrebbero essere conservate in scomparti separati, e senza le indicazioni necessarie a renderne possibile la ...

24 Ottobre 2016

Vigevano, la polizia locale scopre una macelleria clandestina

Vigevano, la polizia locale scopre una macelleria clandestina

Un agnello appeso ad un supporto di metallo. Lo hanno ritrovato ieri pomeriggio gli agenti della polizia locale in uno spazio, probabilmente adibito a macelleria clandestina, di via Magnanina presso il quale hanno ...

13 Settembre 2016

Castello d'Agogna, furto in macelleria: via carne e salumi

Castello d'Agogna, furto in macelleria: via carne e salumi

Hanno manomesso la serratura della porta e sono entrati. E' di salumi, carne ed alcuni coltelli il bottino del furto messo a segno tra sabato e domenica ai danni di una macelleria di via Fermi della quale è ...

01 Febbraio 2016

Vigevano, controllato esercizio etnico: multa da oltre mille euro

Vigevano, controllato esercizio etnico: multa da oltre mille euro

Milleducento euro di multa per la mancata osservanza di una serie di disposizioni di legge. E' il provvedimento che gli agenti dell'Ufficio Commercio della polizia locale di Vigevano hanno assunto a carico ...

26 Luglio 2013

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