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Milano Jazz Vibes: il primo festival dedicato al jazz nordico

musica

Milano Jazz Vibes: il primo festival dedicato al jazz nordico

Il 13 e 14 settembre 2025 il Teatro della Basilica di San Lorenzo ospiterà la prima edizione di Milano Jazz Vibes, un nuovo festival interamente dedicato al jazz nordico. L’iniziativa, ideata dal musicista e organizzatore estone Oleg Pissarenko ...

27 Agosto 2025

Il cibo... che puzza: squalo putrefatto, aringhe fermentate e baccalà cotto nella soda caustica. Alla scoperta dei piatti più incredibili della Scandinavia.

L'approfondimento

Il cibo... che puzza: squalo putrefatto, aringhe fermentate e baccalà cotto nella soda caustica. Alla scoperta dei piatti più incredibili della Scandinavia.

Per alcuni popoli sono prelibatezze. Per i vicini di casa è roba ripugnante. Sono stati gli inglesi a definire il concetto di “gusto acquisito”, intendendo con “acquired taste” tutti quegli alimenti dal sapore complesso che possono venire ...

25 Febbraio 2022

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