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SALUTE

Latte? No, grazie. Berlo da adulti è innaturale

“Bere latte da adulti è innaturale”, infatti, gli esseri umani sono gli unici mammiferi che continuano a bere latte anche dopo lo svezzamento. Madre Natura ci insegna che gli animali smettono di dare latte ai loro piccoli appena finito ...

24 Gennaio 2025

13esima edizione

A Morimondo due giorni di Festa del latte

Domenica 23 e martedì 25 aprile a Morimondo torna la tradizionale Festa del Latte. Città slow e borgo del circuito Borghi più belli d’Italia, sede dell’omonima abbazia cistercense alle porte di Milano, Morimondo ospita la tredicesima ...

18 Aprile 2023

morimondo

Festa del latte: due giorni tra formaggio e natura

Si potranno acquistare latte fresco e yogurt, assistere alla produzione del formaggio e partecipare alle brevi passeggiate che si snodano in campagna. A Morimondo grazie alla Pro Loco ritorna la Festa del latte, per la dodicesima ...

22 Aprile 2022

Giappone: un alimento unico

Com'è il sapore del pesce più velenoso del mondo

L’attore giapponese Bando Mitsugoro VIII era la star del genere teatrale kabuki, che rappresentava con toni drammatici e popolari gli avvenimenti di attualità. Proprio per questo nel 1973 fu proclamato “patrimonio nazionale ...

27 Marzo 2022

L'europarlamentare pavese della Lega, Angelo Ciocca, annuncia battaglia

Vino annacquato e latte con farine, «queste sono autentiche follie»

11 Maggio 2021

sos

Coronavirus: Coldiretti denuncia speculazioni sul latte

Con l’emergenza c’è chi come in guerra approfitta della situazione di difficoltà e arriva addirittura a speculare sui generi alimentari di prima necessità come il latte. E’ quanto denuncia il presidente della Coldiretti ...

13 Marzo 2020

la trattativa

Prezzo latte, trovato un accordo in Lombardia

È stato raggiunto un nuovo accordo sul prezzo del latte alla stalla in Lombardia. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte, società del gruppo Lactalis, la più importante ...

08 Novembre 2019

salute e fake news

Latte e falsi miti: non è vero che causa l'osteoporosi

Sin dall’Impero romano il latte ovino è stato utilizzato per produrre il pecorino romano. Un alimento che può essere assunto anche da chi è intollerante al lattosio come spiega il dottottor Massimo Varenna, a capo ...

21 Febbraio 2019

agricoltura

Domani il primo “Pecorino Day” nelle piazze di tutta Italia

Sono in programma iniziative ad hoc con degustazioni guidate, presentazione dei prodotti salvati dall’estinzione e preparazione di ricette “in diretta” dagli agrichef, i cuochi contadini. «A partire – spiegano da ...

16 Febbraio 2019

agricoltura

Filiera del latte: i piccoli produttori stanno scomparendo

«Troppo spesso assistiamo a filiere non eque, che non sono in grado di garantire ai produttori non solo una remunerazione adeguata, ma neppure di coprire i costi di produzione. La produzione zootecnica, inoltre, ...

13 Febbraio 2019

LA NOTA DI COLDIRETTI

Protesta pastori, addio a 1 milione di pecore in 10 anni

È quanto afferma la Coldiretti in riferimento all’inasprimento della protesta dei pastori sardi in una regione in cui si trova il 40% delle pecore allevate in Italia che producono quasi 3 milioni di quintali di ...

11 Febbraio 2019

Consumi, Lombardia boom export: +70% nel mondo per latte e formaggi

Boom dell’export lombardo di latte e formaggi. Negli ultimi dieci anni - spiega un’analisi della Coldiretti regionale su dati Istat – la richiesta estera è cresciuta del 70% e nel 2017 sarà superato per la ...

15 Novembre 2017

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