Uova alla diossina: sono in corso accertamenti

La questione delle uova alla diossina non chiarisce ancora il perché si sono trovate tracce della sostanza altamente nociva nelle uova di un allevamento rurale. La storia viene ripercorsa dal direttore generale dell''''''''Asl Giuseppe Tuccitto dopo che sabato il sindaco Silvano Colli aveva protestato vivamente. «Si precisa che il prelievo di uova da un allevamento rurale è stato effettuato nel dicembre scorso nell''''''''ambito di un monitoraggio pianificato dalla Unità operativa veterinaria della regione Lombardia inerente la ricerca in matrici alimentari (latte-uova) di residui di diossine e Pcb in allevamenti rurali (...) L''''''''esito analitico non conforme per ora è riferibile unicamente al test di screening (metodo biotest-cellulare) e si è pertanto in attesa della eventuale conferma mediante test specifico accreditato». Il direttore dell''''''''Asl prosegue e spiega che il 17 febbraio, d''''''''intesa con Regione Lombardia sono stati programmati ulteriori accertamenti allo scopo di indagare e stabilire l''''''''origine delle tracce di diossina...

(il servizio sul numero dell''''''''Informatore in edicola oggi)